キンカン(金柑) ミカン科

別名:
花 期 5月〜7月  実 期 10月〜12月
春から初夏にかけ、ミカンの花を少し小振りにした1〜1.5cmくらいの5弁花で小さな花を付けます。晩秋から3cmくらいの実を付けます。普通ミカンは実を食べますが キンカンの実は酸っぱいのでを皮を食べます。また全部を甘露煮にしたり 蜂蜜漬け等にします。ビタミンCが豊富で、風邪の予防に効果があるということです。