オクラ アオイ科
別名:
花期 6月〜9月 実期 6月〜9月
アフリカ原産のアオイ科の一年草。草丈は1m半くらいになる。実はご存知、夏場のスタミナ野菜として知られています。花は黄色大輪で美しい、わが国への果菜としての導入は比較的最近のようです。