ノカンゾウ(野萓草) ユリ科
別名:
花期 7月〜9月
野原や溝のふちなどやや湿った場所に生えるユリ科の多年草。 花茎は 高さ50〜90cm、頂部に花を数個つける。 花の径は9cmほどで花被片は6個。 1日花で昼間だけ開く。 根生葉は細く、幅1〜1.5cm、長さは40〜80cmほど。 花の色に変化が多く、赤味の強いものはベニカンゾウとよばれる。 若苗、花やつぼみは食用になる。よく似た花にヤブカンゾウがありますが  ヤブカンゾウが八重なのに対し、ノカンゾウは一重です。ヤブカンゾウよりすっきりしています。